California Giant Berry Farms schließt sich IBM Food Trust an

California Giant Berry Farms schließt sich IBM Food Trust für die Einhaltung der Blockchain-Compliance an

Die rasch anwachsende Liste der Mitglieder des IBM Food Trust wird immer länger. Der führende Foodservice-Distributor, California Giant Berry Farms, der sich auf den Anbau und Vertrieb von Beeren spezialisiert hat, trat dem angesehenen Netzwerk bei Bitcoin Revolution von blockketten-konformen Unternehmen bei, wie The Packer am 17. Mai bekannt gab.

 Netzwerk bei Bitcoin Revolution von blockketten-konformen Unternehmen

Der 2017 gegründete IBM Food Trust zählte nur zehn Verbandsmitglieder mit einer gemeinsamen Vision – der Stärkung der Lebensmittelversorgungskette mit verbesserter Rückverfolgbarkeit und Verantwortlichkeit. Heute zählt das Netzwerk über 170 Mitglieder, darunter die Branchenriesen Topco, Nestle und Carrefour, um nur einige zu nennen.

IBM ist auch einer der führenden Branchenakteure, der die Blockkettentechnologie mit der Transformation der Lieferkette betraut hat. Anfang dieses Monats wurde in Zusammenarbeit mit KPMG und Merck eine Blockkette zur Arzneimittelrückverfolgung auf den Markt gebracht, die die Erwartungen der US Food and Drug Administration übertraf.

IBM Food Trust bekommt ein neues Mitglied

Nun hat der ständig expandierende IBM Food Trust einen Neuzugang in seinem Team – Amerikas führender Beerenproduzent und -händler, California Giant. Durch die Blockchain-Konformität ermöglicht er seinen Kunden im Wesentlichen Transparenz vom Erzeuger bis zum Verbraucher, indem er sie über jeden Schritt entlang der Beerenlieferkette auf dem Laufenden hält.

Das Unternehmen wird die in IBM Food Trust integrierte Glasschain-Software verwenden, die ein umfassendes Informationszentrum darstellt, das California Giant mit seinen Kunden verbindet. Die Datenbank wird jeden Schritt der Beerenlieferkette aufzeichnen und speichern, einschließlich Erntezeit und -ort, Lager- und Aufbewahrungsbedingungen sowie Versandzeit und -dauer.

Thomas Taggart, Senior Operations Director von Cal Giant, sagte in der Erklärung, dass der Beitritt zu IBM Food Trust es dem Unternehmen ermöglichen wird, den sich entwickelnden Anforderungen der Interessengruppen gerecht zu werden, Verbesserungsbereiche zu identifizieren und Blockketten zu nutzen, um Vertrauen bei seinen Kunden zu schaffen.

Blockchain – die Zukunft der Landwirtschaft

Obwohl das Unternehmen mit 103 Mitarbeitern einen bescheidenen Jahresumsatz von fast 62,6 Millionen Dollar ausweist, sagt Taggart, dass es sich verpflichtet hat, Farmen zur Verfügung zu stellen, um Transparenz in der Beerenlieferkette zu schaffen und sicherzustellen, dass Frische und Sicherheit bei der Produktlieferung intakt sind.

Unterdessen äußerte sich auch einer der weltweit größten Einzelhändler, Walmart, erfreut über den Beitritt von Cal Giant zum IBM Food Trust. Tejas Bhatt, Senior Director of Global Food Safety Innovation, sagte in der Pressemitteilung, dass es ein lobenswerter Schritt von Cal Giant sei, die Blockkettenkonformität zu erreichen, um die Weichen für die Zukunft der Landwirtschaft zu stellen.

Inzwischen gehört der Einzelhandelsriese zusammen mit IBM Food Trust auch zu den Branchenriesen, die das Potenzial von Blockketten wirklich ausloten, um beispiellose Transparenz in die Lebensmittelversorgungskette zu bringen.